真空包装香辣牛板筋

       说到牛板筋，相信只有会吃的朋友才知道它是宝，吃过的人总认为牛板筋主要是蛋白质(胶原蛋白)，所以会说牛板筋的营养价值不是很丰富。其实牛板筋主要不是出现在营养上，而是因为它好吃有嚼劲，越咬越有味道，所以受到很多朋友的喜爱。

　　牛板筋是牛颈软筋，牛背连接全身运动肌的主要肌肉。据说牛一根，200公斤以上的牛只有一两公斤的牛板筋，市场数量很少。质地硬不好煮，喜欢口感柔软的朋友，可以花更多时间慢慢炖。

　　牛板筋主要是蛋白质，少量氨基酸。因此，牛板肌的营养价值可能不太丰富，但实际上牛板肌主要不是出现在营养上，而是因为好吃，有嚼劲，越咬越有味道，所以受到很多朋友的喜爱。

　　特别喜欢吃牛板筋，很有嚼劲，特别是夏天喝啤酒很棒!超市买的成品量少，吃起来不中毒，自己做辣版很好!